La cucina tradizionale abruzzese in fattoria
L’Abruzzo non è solo arrosticini e Montepulciano ma molto molto di più…È una terra che racconta la sua identità anche attraverso il profumo dello zafferano, il sapore deciso della ricotta stagionata, il rosso intenso della Ratafia. È una tradizione culinaria profondamente legata alla vita rurale, alle montagne e regolata, ancora oggi, dal ritmo lento delle […]
Fattoria con animali: un’esperienza educativa e terapeutica per i bambini
Il rapporto tra bambini e animali è da sempre speciale. Non si tratta solo di divertimento: stare a contatto con gli animali significa crescere imparando il rispetto, la cura e la responsabilità verso altri esseri viventi. Alla Fattoria Riccitelli Valle Nora, immersa nelle colline pescaresi e nel cuore della Valle Nora, questa relazione prende vita […]