Oggi tutto corre veloce, ogni cosa è pronta, impacchettata e comoda, ma spesso lontana dalla sua vera origine. I bambini, in particolar modo, crescono in un mondo dove il cibo appare sullo scaffale, non sanno da dove viene, quanto tempo ci mette a crescere e quanta cura serve per farlo arrivare sul loro piatto. È nostro dovere insegnarli a osservare la natura, ad aspettare che una pianta cresca e che prendersene cura è oggi un gesto importante. È un modo per riportarli a ciò che conta davvero: la natura, i suoi ritmi e i suoi doni. E noi come fattoria didattica lo facciamo attraverso delle attività studiate con cura.

Il valore del km zero e del rispetto per l’ambiente

Alla Fattoria Riccitelli Valle Nora crediamo fortemente che educare i bambini al rispetto della natura e dei suoi tempi è importante per il loro benessere e per il mondo futuro che vivranno.
Abbiamo l’occasione di fargli scoprire la bellezza del km zero e della filiera corta: quella che porta il cibo dall’orto alla tavola, con semplicità ma soprattutto genuinità.

Per un bambino, veder nascere una piantina dal seme, raccogliere un ortaggio con le proprie mani o preparare un barattolo di giardiniera da portare a casa non è solo un gioco. È un modo per imparare che nutrirsi in modo sano, mangiando cibi freschi, genuini e coltivati con amore, vuol dire rispettare se stessi e il pianeta, poiché li fa crescere più forti e consapevoli.

Imparare dagli adulti

Tutto questo vale anche per noi adulti: ricordarci quanto è importate avere cura dell’ambiente in cui viviamo è alla base di un futuro più sostenibile. Ogni nostro gesto ha un impatto, per questo dobbiamo trasmettere alle generazioni future l’importanza di essere gentili e attenti verso l’ambiente che ci ospita.
Alla Fattoria Riccitelli Valle Nora questi valori non vengono solo raccontati, ma anche vissuti attraverso giornate didattiche con laboratori pratici dedicati all’agricoltura e all’ambiente.

Una giornata speciale nell’orto didattico

Una delle attività didattiche che proponiamo in fattoria si basa sulla conoscenza del processo che porta ciò che coltiviamo nell’orto in tavola. Si tratta di una giornata dove i bambini riscoprono il piacere di stare all’aria aperta, toccare la terra con le mani, imparare divertendosi, oltre che tornare a casa con un vasetto pieno di soddisfazione: la loro giardiniera fatta a mano da condividere con tutta la famiglia.

L’attività inizia con una passeggiata guidata nel nostro orto dove, tra curiosità e divertimento, verrà spiegato come si fa la semina, il tempo che impiega il seme a diventare frutto e infine come riconoscere e raccogliere quelli maturi…ed è proprio qui che inizieranno a sporcarsi le mani.

I bambini raccoglieranno gli ortaggi, li puliranno e li taglieranno sotto la guida di un adulto. Li sistemeranno poi all’interno dei vasetti e, conservati in modo naturale, grazie all’aiuto del sale, dell’aceto e del nostro buonissimo olio extravergine d’oliva, nascerà un contorno genuino, salutare e a km zero: la giardiniera!

I laboratori del fare della Fattoria Riccitelli Valle Nora

Gli ospiti della Fattoria Riccitelli Valle Nora imparano facendo. Questo è il modo più semplice per insegnare alle nuove generazioni la bellezza della terra e dei suoi frutti.
I nostri laboratori stimolano la curiosità, riaccendono i cinque sensi e favoriscono la consapevolezza alimentare, portando in ciascun bambino uno sguardo nuovo e rispettoso verso il cibo e la natura.

La nostra fattoria didattica è pronta ad accogliere gruppi di bambini e scolaresche, proponendo diverse tipologie di attività durante tutto l’anno. Lo scopo è quello di trasmettere conoscenze divertendoci tutti insieme.
Per informazioni e richieste potete contattarci al seguente numero: 085 914 5201 oppure 339 5847218.