La Fattoria Riccitelli Valle Nora propone tra i Laboratori del fare, il modulo dedicato alla conoscenza dei cereali e alle fasi di lavorazione necessarie per produrre il pane. Ogni partecipante potrà mettere le mani in pasta e imparare tante curiosità sui vari cereali e grani antichi.
Con il supporto prezioso di Antonio Riccitelli sarà possibile:
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conoscere la materia prima attraverso la visita ai campi sperimentali dei cereali e ai macchinari necessari per la loro coltivazione
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preparare il pane con il lievito madre secondo la tradizione contadina
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visitare il villaggio degli animali
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divertirsi tra gli ampi spazi della fattoria immersi nella natura
I laboratori del fare da noi proposti sono rivolti a gruppi di bambini e ragazzi, scolaresche e team building aziendali, con possibilità di colazione e/o pranzo.