In autunno la Fattoria Riccitelli Valle Nora propone tra i Laboratori del fare, il modulo dedicato alla trasformazione dell’uva in vino.
Con l’attenta guida di Antonio Riccitelli ogni partecipante potrà:
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conoscere il ciclo annuale del vigneto, dal risveglio vegetativo alla produzione delle uve, con le tecniche colturali in biologico
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partecipare alla vendemmia
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effettuare la pigiatura delle uve a “piedi nudi” secondo le antiche tradizioni contadine, accompagnati da musiche e canti popolari
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assaggiare il mosto durante la pigiatura
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visitare il villaggio degli animali
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divertirsi tra gli ampi spazi della fattoria immersi nella natura
I laboratori da noi proposti sono rivolti a gruppi di bambini, ragazzi, scolaresche, famiglie e team building aziendali, con possibilità di colazione e pranzo.